Rôti de veau au thym et olives, gratiné au beurre de pistache

Ajouté le 15/11/2007 06:38:00

Voilà, vous allez savoir comment j'ai utilisé mon beurre de pistache/parmesan ! 1 rôti de veau de 1 kg de l'huile d'olives 2 gousses d'ail 1 bouquet de thym frais (merci Sylvie !) 100g d'olives vertes dénoyautées 80g de beurre[...]

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