L - Sauces légères

Ajouté le 27/07/2007 10:52:00

Chutney de mangue de lulla Chutney rhubarbe betterave au sirop de rose Crème d'aubergine Dips croustillants d'asperges  à la mimolette et sa sauce au tofu à la[...]

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Sauces et condiments

Ajouté le 01/01/2004 00:00:00

  Condiments Chiles en escabeche (piments à l'escabèche) Cebolla morada con habanero (oignons rouges au piment habanero)[...]

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sauces pour pastaaaaaaa

Ajouté le 29/11/2007 08:04:00

sauce tomate 0,5 point/personne Pour 4 personnes PREPARATION: 10 MN CUISSON: 16 MN 4 tomates juteuses 1 oignon doux 2 cc d'huile d'olive 12,5 cl de vin blanc sec 1 cc de basilic surgelé Sel, poivre du moulin Ebouillanter les[...]

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Petites sauces pour l'apéro

Ajouté le 29/09/2008 16:00:00

Pour accompagner des petits légumes ou des crevettes à l'apéro, j'aime bien varier les sauces ! Mes collègues du stage de cet été m'ont offert un super petit plat avec 4 ramequins spécialement pour ces petites sauces, et voici le résultat : [...]

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les mini-bouteilles à sauces

Ajouté le 07/08/2008 19:59:06

Merci de tout vos gentils mots pendant mon absence. Je ne suis pas encore tout à fait de retour, mais je passe par ici et je vois de la lumière... Pour tenter de répondre à quelques questions reçues au fil des mois, je vais vous parler des[...]

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Deux petites sauces à base de miel.

Ajouté le 23/07/2008 13:02:00

Le miel est un produit que j'affectionne particulièrement pour sa saveur et sa facilité à s'accommoder aussi bien des plats sucrés que salés. Les deux recettes que je vous propose ont l'énorme avantage d'être simplissimes, rapides et de changer[...]

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Ingrédients - tout sur les sauces soja

Ajouté le 11/07/2007 15:44:00

L'une des sauces que j'utilise le plus dans ma cuisine et dans mes woks est la sauce soja. Claire, sucrée, parfumée, japonaise... il en existe plusieurs sortes et voici pour aujourd'hui, dans le chapitre " Bonnes résolutions de vacances[...]

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CROQUE LEGUMES et SA FARANDOLE DE SAUCES

Ajouté le 30/01/2008 09:00:00

cet assortiment de crudités est idéal pour un repas léger , il peut surprendre , mais il sera à coup sur très apprécié manger des légumes crus , c'est l'assurance d'avaler des fibres , des vitamines et plein plein de très bonnes choses pour[...]

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Trilogie de sauces pour desserts gourmands

Ajouté le 15/12/2006 12:12:00

Et voici trois sauces rapides qui seront les bienvenues pour accompagner vos desserts quel qu'ils soient. Quant à l'utilisation que j'en ai faite, chut, c'est une surprise...plus pour longtemps... Sauce chocolat - 2 cuillères à[...]

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