BROCHETTES SAUMON-GINGEMBRE

Ajouté le 01/12/2008 07:11:00

Je n'avais pas l'intention de publier cette recette, trouvant qu'elle était banale, pas très inventive. mais quand j'ai fait réchauffer ma gamelle, au boulot, et que tout le monde a trouvé que ça sentait trop bon, et m'a demandé ce que c'était, j'ai[...]

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Papillotes de saumon au gingembre

Ajouté le 19/12/2007 20:36:00

Depuis que j'ai fait l'acquisition des ces moules en silicone , je ne peux plus m'en passer pour faire les papillotes . Les qualités gustatives et nutritives restent intactes, pas besoin de matière grasse, c'est l'idéal pour une cuisson[...]

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Brochettes de saumon au gingembre

Ajouté le 02/04/2008 19:30:06

Avant hier, un certain Loic m'a laissé un commentaire (que je n'ai pas du tout pris comme une attaque, ne t'inquiète pas ! D'ailleurs, as-tu un site ?). C'est vrai que certaines recettes que je propose sont assez riches, mais je fais également en[...]

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Pavés de saumon à la cannelle et gingembre

Ajouté le 06/12/2008 06:10:00

Voici un petit plat de poisson qui change. J'avais de beaux pavés de saumon au congélateur et j'avais envie de les faire mariner un peu avant de les cuire. Alors me voici sur internet à la recherche d'un petite marinade un peu originale et je crois[...]

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saumon grillé, riz au gingembre et citron vert

Ajouté le 13/09/2008 14:49:00

Une petite recette extrêmement vite faite et délicieuse pour aujourd'hui. Et je sais qu'elle vous prouvera que rapide est très loin d'être équivalent à sans goût et sans attrait... C'est également une recette légère, sans cholestérol, et parfaite[...]

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Filets de saumon au gingembre, sauce au yogourt

Ajouté le 17/09/2007 15:04:00

Une toile à l'Acrylique que j'ai fais l'hiver passé Vraiment délicieuse cette recette, un bon goût de fraîcheur avec les concombres dans la sauce et que dire du saumon avec ses épices. J?ai bien aimé cette recette. Nous pouvons le[...]

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Tarte au fenouil et saumon, gingembre et sésame.

Ajouté le 16/11/2008 14:30:00

Ce serait une recette pour faire vite, une recette d'entre-deux. Et comme je ne lis pas de Pérec en ce moment, mais un joli bouquin de K. Ishiguro, The Remains of the Day, ce serait une recette japonisante, une tarte un peu piquante à la pâte[...]

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Carpaccio de saumon au citron et gingembre, boules de riz gluant

Ajouté le 01/12/2007 08:42:00

On est un peu ici dans la "fusion food": le carpaccio a des accents italiens (même s'il est au né au Harry's Bar à Paris), les boules de riz et le gingembre nous emmènent en extrème orient. Le carpaccio n'est pas fait à base de[...]

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Bruschinette de Saumon Fumé à la Compote de Mirabelle au Gingembre

Ajouté le 10/08/2007 05:30:00

y a des soirs comme ça où j'ai pas envie de faire de cuisine .... mais où j'ai envie de ça et de ça ..... Ce soir là, veille de départ en normandie et donc soir de vidage de frigo, il me restait de la  Vache qui Rit, un peu de saumon fumé,[...]

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Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)

Ajouté le 09/12/2008 18:15:00

Voilà un petit tartare très simple à réaliser, mais délicieux, il peut faire partie de votre dîner de noël ou du nouvel an. Ou vous pouvez le préparer lorsque vous voulez gâter vos convives. Pour une douzaine de mini portions (à défaut de[...]

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