Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

Ajouté le 27/05/2008 21:13:00

Ce soir, j'ai fait un essai intéressant mais pas évident. Je continue d'exploiter l'agar-agar depuis que j'ai acheté le livre de Cléa " Agar-Agar Secret Minceur des Japonaises"(aux éditions La plage). Mettre les asperges dans un cercle[...]

http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/05/c...

Petites terrines aux 2 saumons et sa mousse de wasabi, salade folle et oeufs moellets

Ajouté le 31/12/2008 15:01:35

Noël est bien fini, mais chez moi, on continue à faire des repas de fêtes. On prendra des bonnes résolutions après le jour de l'an ;) J'ai réaliser une assiette autour du saumon : Une petite terrine aux 2 saumons, aneth et oeufs de saumon. Un[...]

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