Assiette des pêcheurs

ajouté le 01/08/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 1 petit bar de 400 g 1 saint-pierre de 400 g 250 g de saumon 12 coquilles Saint-Jacques 18 langoustines 1 bouquet de cerfeuil 250 g de beurre. Pour le court-bouillon: 200 g de carottes 200 g d’oignons [...]

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Cake saumon et poireau

ajouté le 05/02/2008 21:47:00

En ce moment je suis très Cake/Muffins, ce soir c'est cake salé ! (en février sur ce blog : Cake à l'aubergine , Cake au maroille !) Ingrédients: - 2 blancs de poireau- 200g de filet de saumon- 200g de farine- 10cl de lait- 10cl d'huile- Persil et [...]

http://cuisinedunord.canalblog.com/archives/2...

Verrine Poireau et Saumon

ajouté le 24/01/2007 22:01:00

Pour 4 verrines  Les Ingrédients :- 3 poireaux- 80g de saumon ou de truite fumée- du raifort à la crème- sel, muscade et grains d'anis vert  La Préparation :Faites fondre les poireaux coupés en rondelles dans un filet d'huile[...]

http://cecilecook.zeblog.com/137684-verrine-p...

Quiche poireau, saumon et aneth

ajouté le 29/04/2008 23:24:53

Des poireaux, du saumon et de l'aneth, que des bonnes choses qui vont bien ensemble! Quiche poireau, saumon et aneth 1 pâte brisée 4 poireau 200gr de saumon fumé 4 ?ufs lait quelques brins d'aneth Cuire les poireaux une[...]

http://charlotine.canalblog.com/archives/2008...

quiche sans pâte poireau-saumon fumé

ajouté le 20/01/2008 11:26:00

Ingrédients: * 2 oeufs * 1/2 litre de lait * 100g de farine * 50g de gruyère * la partie verte de 2 poireaux * 2 tranches de saumon fumé * sel Préparation: 1) Faites revenir le vert des poireaux et le saumon dans une poele afin qu'ils[...]

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Tarte poireau, saumon fumé et ricotta

ajouté le 28/03/2008 10:56:00

Un grand classique légèrement revisité, grâce à l?utilisation de ricotta qui permet d?apporter un petit plus. Les ingrédients : - un fond de pâte feuilletée ou brisée - 200g de ricotta - 1kg de poireaux frais ou surgelés - 4 tranches de[...]

http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/03...

Variante autour du poireau et du saumon

ajouté le 31/03/2007 07:03:00

Comme promis voici donc la suite de l'épopée : POIREAU/SAUMON Lancée involontairement par Lavande du blog "lignes et papilles" Relayer par Lolotte du "blog à Lolotte " , qu'il n'y a plus besoin de présenter[...]

http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/...