SAVARIN AU RHUM

Ajouté le 21/11/2008 15:37:00

Ce savarin ressemble beaucoup au baba au rhum d'ailleurs je pense que c'est à peu près la même chose du point de vue de la recette tirée de mon livre "les gâteaux"...En tout cas tout le monde à apprécier,c'était[...]

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SAVARIN DE MA MAMAN

Ajouté le 07/04/2008 20:50:00

SAVARIN DE MA MAMAN En lorraine il y a le baba au rhum, dont raffolait notre duc de lorraine Stanislas, mais moi, je n?aime pas, c?est une pâte lourde et je trouve cela rebutant. Je sais que je ne suis pas la seule, ma maman avait une[...]

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Savarin au sirop de cointreau

Ajouté le 19/08/2008 08:00:00

Nous avons dégusté en famille ce beau et délicieux petit savarin pour l'anniversaire - 89 ans tout de même - de belle-maman en ce vendredi 15 août... ... dessert qui a été apprécié de tous. Les ingrédients : - 3 oeufs, - 100 g de sucre, -[...]

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Pommes de terre au brillat-savarin

Ajouté le 18/01/2008 11:32:00

Voilà une autre façon d'utiliser les restes de fromages : la recette originale est au brillat-savarin, fromage enrichi en crème (ça tombe bien j'en avais encore un gros morceau après les fêtes) mais on peut le remplacer par d'autres fromages[...]

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Fougasse bulgare - Savarin exotique vanille orange

Ajouté le 19/02/2008 09:07:00

Le petit air de printemps soufflant sur la météo, les beaux rayons de soleil illuminant nos journées, on s'attendrait à ce que les petites graines vertes se réveillent avant l'heure d'avril, poussent et lèvent pour nous annoncer "les[...]

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Savarin à la rose, framboise et pistache du côté d'Ispahan

Ajouté le 18/10/2007 08:00:00

  Pour le commun des mortels, Ispahan évoque la Perse, les tapis, la route de la soie, les roses. Au sein de la blogosphère culinaire, nos pas nous poussent plutôt du côté de St Germain des Prés ou de la rue de Vaugirard, du[...]

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Le Brillat-Savarin

Ajouté le 03/10/2008 12:00:00

Qui : Le Brillat-Savarin. Ou : France, Normandie et/ou Bourgogne. Quoi : Pâte molle. Comment : Lait de vache, enrichi de crème. Croûte : Fleurie. Formes : Disque, 13 cm de diamètre, 3,5 cm d'épaisseur, 500 g. Matière Grasse :[...]

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Un savarin a la Nawel

Ajouté le 05/01/2009 12:01:00

c'est la premiere fois que je fais un savarin, et j'ai evidement essayer la recette de mon amie Nawel, verdict.....................un delice a refaire absolument. et donc on passe la recette de Nawel [...]

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Anthelme Brillat-Savarin

Ajouté le 15/06/2008 12:00:00

(Source image) "Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil"

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