Soupe pommes de terre, cresson

ajouté le 02/06/2008 11:06:02

1 litre de fond de volaille 400 g de pommes de terre pelées et coupées en petits dés 1 botte de cresson, si possible bio 20 cl de crème fleurette 20 cl jus d'orange non sucré Brins de cresson pour garnir Sel et poivre (facultatif)

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Soupe au cresson

ajouté le 27/05/2008 22:45:00

Orages, pluies, averses mais un rayon de soleil parfois. Le gazon pousse tant qu'il peut. Dans mon mini, micro (?) nano (?) potager (7 m2, quand même...), si les fraises manquent de soleil, les salades et petites herbes vertes sont à la fête :[...]

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Soupe au cresson

ajouté le 04/01/2008 12:01:02

1 botte de cresson 4 pommes de terre 3 cull. à soupe de crème fraîche 1 oignon Sel, poivre du moulin

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Duo de potimarron et de cresson en soupe

ajouté le 17/12/2007 15:12:02

500 g de potimarron 150 g de pommes de terre 1 botte de cresson 1 blanc de poireau émincé 1 oignon haché 20 g de graisse de canard 75 cl de bouillon de volaille 6 tranches de pain de mie 20 cl de crème Sel, poivre

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