Soupe du soleil

Ajouté le 27/09/2008 18:30:00

Comme il ne fait pas très chaud par ici, nous avons commencé à manger de la soupe au repas du soir, et cette semaine j'ai fait une soupe aux accents du sud pour encore plus nous réchauffer!! Ingrédients (pour 6 personnes): - 3[...]

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Velouté de poivron

Ajouté le 17/09/2008 17:31:00

Je sais bien que nous sommes encore en été, mais les soirées commencent à être fraîches alors une petite soupe aux couleurs de l'été est toujours la bien venue. Mais si vous le souhaitez et que le temps vous le permet encore, vous pouvez[...]

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Soupe de poireau galore

Ajouté le 04/09/2008 00:03:00

Soupe tous les jours en ce moment. Pour déjeuner, pour bosser dans la journée ça limite ma consommation d'Earl Grey qui s'emballe quand je me creuse la tête et puis le chétif en reprend un bol tous les soirs en entrée. C'est d'ailleurs souvent lui[...]

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°poivron, piment & mascarpone°

Ajouté le 12/08/2008 18:40:00

Certaines personnes clament haut et fort que le poivron se digère mal! Cela dépend de la manière dont on le cuisine... et oui tout est une affaire de peau! Le poivron se pèle, au même titre que n'importe quelle courgette ou pomme de terre. On peut[...]

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Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Ajouté le 13/09/2008 15:03:44

Retrouvez le début du volet "cuisine fusion, cuisine du soleil" dans la partie 1, ici Gaspacho léger ? 2 petites verrines - 100 g de tomates pelées, au jus - 75 g de concombres - 75 g de poivrons rouges - 1/2 oignon[...]

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