Variation 2 : Soupe chinoisante, ou comment se débarasser définitivement de ses restes

Ajouté le 17/10/2008 18:01:42

Dernier épisode de ce moment de grâce, une soupe chinoisante pour finir les restes de légumes, arrosée du reste de bouillon. Reste, reste, reste. J'ai acheté un bouquin aux éditions de l'Epure qui traite de la cuisine des épluchures. Très chouette.[...]

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