soupe viande : 20 Recettes
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Soupe de langues d'oiseaux aux boulettes de viande
Ajouté le 05/10/2007 09:55:00
Un peu de réconfort pour aujourd'hui ! Il ne fait pas bien beau ici, le soleil a laissé place à la grisaille, à la pluie, un temps maussade qui redonne l'envie de petits plats tout chauds et réconfortants ... Cette soupe est un[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Soupe aux vermicelles, petits pois et boulettes de viandeAjouté le 19/11/2008 17:17:00
Il commence à faire vraiment froid par ici, l'hiver se fait sentir ... rien de meilleur qu'une bonne soupe complète et réconfortante pour le dîner, de quoi se réchauffer un peu pour les longues soirées hivernales. Cette soupe rouge,[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Soupe à l'orge, viande et speck
Ajouté le 15/01/2008 13:52:00
Bonjour et bonne semaine à tous! Aujourd?hui, je vous donne une recette que j?ai traduite de « sale & pepe », un journal italien. C?est une recette qui vient de l?Autriche, une bonne soupe bien[...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-156651...
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Soupe à l'orge, viande et speck
Ajouté le 16/01/2008 08:34:00
Bonjour et bonne semaine à tous! Aujourd?hui, je vous donne une recette que j?ai traduit de « sale & pepe », un journal italien. C?est une recette qui vient de l?Autriche, une bonne soupe bien nourrissante, qui vous réchauffera dans[...]http://free-cuisine.over-blog.com/article-156...
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Pot-au-feuAjouté le 20/10/2008 16:25:00
Qui n'a pas rêvé d'un bon pot-au-feu quand le temps est gris, que le froid s'est installé et qu'on a bien besoin de se réchauffer ? Mon premier pot-au-feu de l'annnée ! Il a été vraiment le bienvenu, j'adore ce plat, il fournit la[...]http://zouck.canalblog.com/archives/2008/10/2...
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Sauce rougeAjouté le 12/08/2008 18:59:59
Pelez 5 betteraves rouges cuites au four et coupez-les en tranches très fines. Hachez également 5 gousses d’ail 5 anchois à l’huile et une grosse poignée de persil. Mettez tous ces ingrédeants dans un bocal en les alternant; salez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Pavé de bisonAjouté le 12/08/2008 18:59:59
Préparez 4 tranches de bison assez épaisses. Faire cuire dans une poêle fumante pour bien saisir votre viande saler poivrer. Attention le bison est une viande peu grasse elle cuit donc très vite. Il est conseillé de la faire saignante. Retirez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Boeuf à l?indienneAjouté le 19/08/2008 18:59:59
Pour 4 personnes : 450 g de paleron ou de noix de boeuf 15 cl de crème fraîche épaisse 2 doses de safran 1 c à soupe de curry 2 oignons 1 yaourt 20 g de beurre 4 feuilles de laurier sel. Hachez les oignons et coupez la viande en[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Boeuf à la chinoiseAjouté le 18/08/2008 18:59:59
Pour 5 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 25 minutes. Eléments de base: 500 g de filet de boeuf 1 oignon moyen 2 c à soupe de sauce soja 1 c de madère 3 poivrons verts 1 poivron rouge sel huile. Couper la viande de boeuf[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Aiguillette de pizzaiolaAjouté le 17/08/2008 18:59:59
Préparation : 30 mn. Cuisson: 3 h. Pour 6 personnes : 1 2 kg d’aiguillette de boeuf (lardée et ficelée) 6 oignons 6 gousses d’ail 1 c à soupe de concentré de tomate 1 boîte 4/4 de tomates pelées 3 c à soupe[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
