Tajine de veau aux aubergines et pignons de pin

ajouté le 17/01/2008 11:01:01

1 kg de blanquette de veau 3 aubergines 50 g de pignons de pin 4 oignons 1 gousse d'ail hachée 1 filet d'huile 1 cuil. à café de gingembre râpé 1 cuil. à café de paprika 1 pincée de safran 1 cuil. à café de ras el-hanout 1 cuil. à café de curcuma[...]

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tajin...