Poulet Thaïe

ajouté le 06/08/2008 20:28:00

Pour faire cette recette, je me suis inspirée d'une sauce donnée par Sonya et à partie de cette sauce j'ai fait ce poulet Thaïe, c'est une réussite, vraiment délicieux, je suis pas mal fière de cette recette que je vais refaire encore et encore,[...]

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Espadon à la thaïe

ajouté le 24/02/2007 08:02:00

Dans la série poisson facile, je voudrai l'espadon: pas d'arrête, une chair plutôt ferme qui tient bien à la cuisson... seul risque? que le poisson soit trop cuit et donc sec. D'où l'idée de la marinade, afin d'assouplir la tranche d'espadon et de[...]

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Soupe d'inspiration thaïe - 0pt

ajouté le 25/10/2007 19:03:00

Pour changer des traditionnelles soupes aux légumes moulinées que je confectionne habituellement, j'ai eu envie d'un bouillon plein de chaleur venu d'ailleurs . Ni une, ni deux, voici une petite soupe d'inspiration thaïe réalisée avec[...]

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Salade de crevettes, d?inspiration thaïe

ajouté le 12/12/2007 09:23:00

Délicieuse, vitaminée et pour faire tendance : « light ». Cette salade est souvent, pour moi, un déjeuner rapide et diététique, mais je la sers aussi en entrée, lors de dîners, où la suite des agapes est toujours délicieuse, bien entendu,[...]

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Curry de Panga au Courgettes Piment Thaïé

ajouté le 22/06/2007 04:06:00

Je sais, je suis très poisson en ce momen. C'est pô d'ma faute, la viande me fait beuuuuaarkkkk souvent (j'suis pô enceinte, juste en pré-ménaup'...) et il faut bien que je me nourrisse, hein ??? Bon, passons à la recette ! J'ai découpé un[...]

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Soupe aux crevettes et aux nouilles à la thaïe

ajouté le 07/04/2008 07:13:00

Petit plaisir exotique, simple et sans prétention. Fast food maison parfait incluant une bonne portion de légumes pour les jours de grande activité. 2 sachets de soupe aux nouilles de riz au cari (de type Bangkok, de Thai Kitchen) (45 g[...]

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Salade thaïe aux cheveuxd'ange et aux crevettes

ajouté le 09/05/2007 08:05:00

Après une longue absence, je reviens enfin. J'espère que ça sera un retour définitif et non pas épisodique comme il y a quelques mois. Sylvie parle souvent de ces livres et de Cyril Lignac. Lors d'une visite en librairie, j'ai ouvert ce livre :[...]

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Khao Jiaw Takhrai (omelette thaïe à la citronnelle)

ajouté le 20/03/2008 08:06:00

J'avais l'idée et l'envie d'oeuf et de citronnelle et je suis tombée sur cette recette d'omelette thaïe à la citronnelle, que l'on trouve dans le restaurant Poj Spa Kar, à Banglamphu. En plus de la citronnelle, j'ai ajouté un peu de[...]

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