Roulé de veau aux tomates séchées

Ajouté le 15/10/2008 08:09:00

Une petite recette toute simple, mais ô combien savoureuse! Pas de long discours, passons tout de suite aux choses sérieuses! Pour 2 personnes: 2 escalopes de veau 3 tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail quelques feuilles de[...]

http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives...

Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

Ajouté le 02/08/2008 12:41:00

Nous sommes le 2 du mois d'août, il fait une chaleur torride et je n'ai toujours pas mon transfert d'adsl ...Aujourd'hui je vous fais découvrir le Mermez , un plat typiquement tunisien,et bien répandu dans toutes les régions du pays:c'est un[...]

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Tourte aux asperges ou Torta di Asparagi - Escalopes de veau aux pignons et tomates brûlées

Ajouté le 08/04/2008 09:44:00

Le temps n'est franchement pas de la partie. On se croirait en hiver. De la neige en Avril, j'avoue que c'est bien la première fois. Pour couronner le tout, les enfants sont contaminés par un méchant virus. Heureusement que certaines me font[...]

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Mignon de veau poché aux tomates

Ajouté le 15/07/2008 10:26:00

Point trop de viande grillée pour les bambins (moins de 3 ans), on ne le dira jamais assez ! Plutôt bouillie ou pochée, certaines sont plus goûteuses que d'autre, tel le filet mignon de veau, au si joli nom ! Poché dans une compotée de [...]

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Roulé de veau aux tomates séchées

Ajouté le 15/10/2008 08:09:00

Une petite recette toute simple, mais ô combien savoureuse! Pas de long discours, passons tout de suite aux choses sérieuses!Pour 2 personnes: 2 escalopes de veau 3 tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic ciselées[...]

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Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées, en basse température

Ajouté le 29/08/2007 08:00:00

Vous le savez déjà, je suis une adepte de la cuisson à basse température et à plusieurs reprises, je l'ai évoqué à travers ce blog ici par exemple ou encore là ou là , je suis intarissable sur la méthode. Petit rappel du principe : Dans un[...]

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Mardi 8 juillet 2008 : Flan aux tomates cerises / Médaillons de veau aux agrumes / Crème brûlée au thé

Ajouté le 08/07/2008 23:19:00

Le menu du jour nous est inspiré par le savoureux site culinaire isaveurs qui propose des menus tout prêts/tout faits/pré-mâchés assez trucculents. La BDM n'ayant pas pour habitude de copier bêtement, nous avons pris le parti de[...]

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Millefeuille de veau de lait, farci aux champignons et mozzarella

Ajouté le 30/07/2008 15:34:36

Il faut ABSOLUMENT que je vous parle de cette recette mais plus particulièrement du restaurant qui la réalise, le Tre Colori , mon restaurant favori depuis au moins 7 ans très certainement.Je me trouve toujours une occasion[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2008/07/millef...