Velouté de topinambours aux noix de pétoncles

Ajouté le 16/02/2008 15:22:00

C'est encore une trouvaille de blog. L'original est chez Tuyau de poêle et je suis très contente du résultat, même arrangé à ma sauce. pour 4 personnes : 500 g de topinambours 300 g de noix de pétoncles 1 grosse[...]

http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...