Velouté aux chicons (endives), Recette d'Annie

Ajouté le 13/02/2008 21:25:00

Velouté aux chicons (endives) Pour six personnes: 3 beaux chicons 2 carottes (pas mis) 1,5 l de bouillon de volaille (eau + cube) 1 dl de crème fraîche (pas mise) 2 jaunes d'?ufs (pas mis) 80 g de[...]

http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...