Velouté velours tomate mangue

Ajouté le 05/07/2008 09:11:00

Une petite verrine de saison, pour un apéritif délicat sous les platanes. Le Tabasco relève la douceur de la mangue, la tomate rappelle que c?est l?été. Plantez quelques nachos à côté, le tour est joué. Velouté velours tomate mangue Pour 6[...]

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Affogato salé : crème glacée à l'ail et son gazpacho express ou son velouté glacé de tomate aux anchois, faites votre choix !

Ajouté le 28/08/2007 17:17:00

La saison des affogati touche bientôt à sa fin et pourtant la chaleur étouffante qui nous écrase en cette fin du mois d'août favoriserait plus que jamais une prolongation des jeux, non ? D'autant que peu d'entre vous n'a pu ou[...]

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Velouté de tomates

Ajouté le 29/09/2008 15:02:21

L'automne est là, le froid arrive, on repart donc dans les soupes. Celle-ci reste encore bien estivale puisque j'ai utilisé des tomates du jardin. Elle est délicieuse à déguster avec quelques croutons de focaccia à la mozzarella. Je n'vous dis[...]

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Velouté de légumes

Ajouté le 11/11/2008 08:27:00

En ce moment, tous les lundis, jour de repos pour moi, j'en profite pour faire une soupe qui me tiendra quelques jours. Toutes les semaines je varie un peu, histoire de ne pas me lasser ! Aujourd'hui un mix de légumes pour un max de vitamines ! [...]

http://sandcuisine.canalblog.com/archives/200...

SOUPE DE TOMATES AU GINGEMBRE

Ajouté le 17/11/2008 09:00:00

Une petite soupe relevée les soirées froides de l'hiver. INGRÉDIENTS 1 kg de tomates 1 belle carotte 1 oignon 1/2 cac de gingembre en poudre sel, poivre, origan 1 cube or PRÉPARATION Laver les[...]

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