Un délice de verrine

Ajouté le 04/11/2008 17:32:00

C'est la saison des poires!! Comme ça faisait un moment que je n'avais pas utilisé mon siphon, j'ai eu envie de faire un espuma de carambar sur une petite soupe de poires au poivre long. Un délice de verrine, je vous le dit! Liste des[...]

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Un délice de verrine

Ajouté le 05/11/2008 07:40:00

C'est la saison des poires!! Comme ça faisait un moment que je n'avais pas utilisé mon siphon, j'ai eu envie de faire un espuma de carambar sur une petite soupe de poires au poivre long. Un délice de verrine, je vous le dit! Liste des[...]

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verrine d'été aux abricots

Ajouté le 11/05/2008 09:22:00

  Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 60 gr de sucre 30 gr de farine 1/4 de litre de lait 1. Faire chauffez le lait 2. Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la[...]

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Verrine de Crème d'Amande au Kiwi

Ajouté le 04/06/2008 00:01:00

Vous voudrez bien excuser la rareté de mes billets gourmands, mais je manque cruellement de temps en ce moment, c'est terrible... :o) Aujourd'hui, je vous propose de jolies verrines printanières lights où amande et kiwi vont s'unir à merveille[...]

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INDEX : "Verrines sucrées et salées"

Ajouté le 22/09/2008 08:15:00

  Coupes aux  Mendiants Crèmes de citron au mascarpone Crème de saumon fumé à l'aneth Crumble Niçois au fromage de chèvre   Délice marbré en[...]

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Verrine façon charlotte au chocolat !

Ajouté le 07/10/2008 13:04:00

Pour la mousse au chocolat : 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre 4 oeufs 1.Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 2.Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. 3. Battre les blancs en[...]

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Verrine à la clémentine et crème de marron

Ajouté le 02/12/2008 08:30:00

Ces jours-ci, je suis en plein test culinaire avec la clémentine. Voilà un agrume que je n'ai encore jamais cuisiné, pourtant à la maison, tout le monde l'adore et nous en faisons une grande consommation ! Peut-être que je n'ai[...]

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Dans mes couleurs fétiches : une nouvelle verrine.

Ajouté le 08/06/2008 08:30:00

Blandice, vous avez dit Blandice ? Avant de parler de recettes... Je tiens à remercier une bloggeuse fort sympathique, qui a joué d'ingénuosité, pour me faire parvenir, il y a quelque temps déjà, un pot d'une douceur[...]

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Verrine au quinoa, pamplemousse, gambas et saumon fumé

Ajouté le 19/11/2008 08:30:00

On repart sur les chapeaux de roues ! Le blog a assez dormi ces jours derniers ! Une verrine que nous avons beaucoup appréciée, de part ses saveurs, mais aussi ses couleurs et associations. Ce n'est pas Annellenor qui va me contredire[...]

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Farandole de douillons et son coulis de cassis en verrine

Ajouté le 19/07/2008 20:27:49

Voiciune recette finallement assez simple qui pourrait devenir un grand classique...avec l'été, ce petit coulis de cassis "maison" a été du meilleur effet pour mettre un peu d'acidité dans les pommes cuites ! Goutez donc cette[...]

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