verrines cacahuete : 4 Recettes
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Écume de cacahuète, fraises farcies à l'hibiscus sur lit de fromage blanc et caramel
Ajouté le 02/06/2008 03:13:00
ÉCUME DE CACAHUÈTE Pour obtenir une écume présentant une texture spongieuse, il vous faudra utiliser un siphon et un four à micro-ondes. Prévoyez un siphon de 50 cl, 2 cartouches de gaz et 4 gobelets en plastique. 75 g de[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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Écume de cacahuète, fraises farcies à l'hibiscus sur lit de fromage blanc et caramelAjouté le 10/09/2008 17:20:00
Inspiration ferran Adria ÉCUME DE CACAHUÈTE Pour obtenir une écume présentant une texture spongieuse, il vous faudra utiliser un siphon et un four à micro-ondes. Prévoyez un siphon de 50 cl, 2 cartouches de gaz et 4 gobelets en[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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RECETTE FACEFOOD : Écume de cacahuète, fraises farcies à l'hibiscus sur lit de fromage blanc et caramelAjouté le 23/12/2008 11:23:00
Inspiration ferran Adria ÉCUME DE CACAHUÈTE Pour obtenir une écume présentant une texture spongieuse, il vous faudra utiliser un siphon et un four à micro-ondes. Prévoyez un siphon de 50 cl, 2 cartouches de gaz et 4 gobelets en[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/1...
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RECETTE FACEFOOD : Écume de cacahuète, fraises farcies à l'hibiscus sur lit de fromage blanc et caramelAjouté le 23/12/2008 08:46:00
Inspiration ferran Adria ÉCUME DE CACAHUÈTE Pour obtenir une écume présentant une texture spongieuse, il vous faudra utiliser un siphon et un four à micro-ondes. Prévoyez un siphon de 50 cl, 2 cartouches de gaz et 4 gobelets en[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/1...
