viennoiseries maison : 11 Recettes
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Panier de viennoiseries maison
Ajouté le 31/05/2008 14:35:00
VICTOIRE Ma 2ème année est dans la poche !! Et pour fêter ça, un bon panier plein de bons croissants et pains au chocolat. Ça a été un peu long mais quel régal au final. J'en ai fait pas mal et puis j'en ai congelé quelques uns pour[...]http://sucregourmand.canalblog.com/archives/2...
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Comment faire son pain et ses viennoiseries à la maison... sans machine à pain (ou MAP)
Ajouté le 16/03/2008 13:50:00
Pains, pains au lait, pains au chocolat, brioche, pain d'épices: même sans machine à pain, depuis l'arrivée du KitchenAid dans ma cuisine je me lance de plus en plus dans la boulange... Difficile de ranger tout cela dans les catégories existantes...[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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PAIN DE MIE MAISON
Ajouté le 03/09/2008 16:34:00
Une recette que j'ai trouvé sur le blog d' Annie et d' Elodie . Le pain de mie idéal pour notre petit déjeuner où notre goûter. Les enfants le tartine de nutella ou de beurre. C'est un pain qui se conserve bien dans un torchon,[...]http://latabledecarine.canalblog.com/archives...
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Pains panini maison
Ajouté le 09/06/2008 09:03:41
C'est magnifique quand on réussit à faire à la maison quelque chose qu'on a toujours achetée sur le marché, notre produit fait maison est plus apprécié parce qu'on sait dans quelles conditions il est fait, les produits qui[...]
http://mescocktails.canalblog.com/archives/20...
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La brioche de rêve...
Ajouté le 20/07/2008 20:14:00
C'est dimanche... qui dit dimanche dit petit déj de rêve.. Voici donc la recette de la Brioche roulée aux pépites de chocolat , tirée du livre ' Pain maison spécial machine à pains' aux Editions Marabout Chef . Un superbe livre, pour[...]http://marienord.canalblog.com/archives/2008/...
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Pains au chocolat/chocolatines maison
Ajouté le 28/07/2008 10:29:00
Cela faisait quelques temps que je rêvais de réaliser moi-même des viennoiseries de A à Z, d'autant que j'avais fait l'acquisition, il y a quelques temps d'une boîte de chocolat en bâtons de boulanger. Alors une petite recherche sur[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
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Ma brioche au yaourt...tressée...au délicieux goût de cramique
Ajouté le 12/08/2008 19:37:00
Dans le Nord, on a plusieurs spécialités culinaires, dont la cramique. C'est une brioche, garnie soit de raisins secs ou de sucre. Ma préférée, c'est la cramique au sucre. Je me souviens encore de papa qui rentrait de Lille avec ma cramique[...]http://marienord.canalblog.com/archives/2008/...
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^^Petits pains maison au levain/Une balade à Bouillon et Orval^^
Ajouté le 11/08/2008 17:45:00
Côté marché : Pour 12 pains 250 g de farine T110 (en magasin bio) 250 g de farine T65 2 cs d'huile d'olive 2 cc de sel fin 1 cs de sucre de canne blond bio 135 g de levain 280 ml d'eau [...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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** Saveurs libanaises: houmous (léger) accompagné de pain Pita aux céréales et graines fait maison**
Ajouté le 05/10/2008 22:08:00
Peu de temps de me lancer dans de grandes réalisations la semaine ,alors je profite du week-end pour tester quelques recettes ... Ce week-end j'ai voulu tester une recette de houmous ( léger) que j'ai trouvé dans la revue[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Hot dogs maison
Ajouté le 13/10/2008 16:48:00
Enfin une recette qui va plaire aux filles ! chouette on mange comme au Mac do ! (tiens, z'ont des hot dogs chez mac do ???) Il suffit de garnir une pâte à pain au lait, c'est simple... et mangés tièdes ils étaient vraiment super légers[...]http://popotteandco.canalblog.com/archives/20...
















