Panier de viennoiseries maison

Ajouté le 31/05/2008 14:35:00

VICTOIRE Ma 2ème année est dans la poche !! Et pour fêter ça, un bon panier plein de bons croissants et pains au chocolat. Ça a été un peu long mais quel régal au final. J'en ai fait pas mal et puis j'en ai congelé quelques uns pour[...]

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PAIN DE MIE MAISON

Ajouté le 03/09/2008 16:34:00

Une recette que j'ai trouvé sur le blog d' Annie et d' Elodie . Le pain de mie idéal pour notre petit déjeuner où notre goûter. Les enfants le tartine de nutella ou de beurre. C'est un pain qui se conserve bien dans un torchon,[...]

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Pains panini maison

Ajouté le 09/06/2008 09:03:41

C'est magnifique quand on  réussit à faire à la maison quelque  chose qu'on a toujours achetée sur le marché, notre produit fait maison est plus apprécié  parce qu'on sait dans quelles conditions il est fait, les produits qui[...]

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La brioche de rêve...

Ajouté le 20/07/2008 20:14:00

C'est dimanche... qui dit dimanche dit petit déj de rêve.. Voici donc la recette de la Brioche roulée aux pépites de chocolat , tirée du livre ' Pain maison spécial machine à pains' aux Editions Marabout Chef . Un superbe livre, pour[...]

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Pains au chocolat/chocolatines maison

Ajouté le 28/07/2008 10:29:00

Cela faisait quelques temps que je rêvais de réaliser moi-même des viennoiseries de A à Z, d'autant que j'avais fait l'acquisition, il y a quelques temps d'une boîte de chocolat en bâtons de boulanger. Alors une petite recherche sur[...]

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Ma brioche au yaourt...tressée...au délicieux goût de cramique

Ajouté le 12/08/2008 19:37:00

Dans le Nord, on a plusieurs spécialités culinaires, dont la cramique. C'est une brioche, garnie soit de raisins secs ou de sucre. Ma préférée, c'est la cramique au sucre. Je me souviens encore de papa qui rentrait de Lille avec ma cramique[...]

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^^Petits pains maison au levain/Une balade à Bouillon et Orval^^

Ajouté le 11/08/2008 17:45:00

Côté marché : Pour 12 pains 250 g de farine T110 (en magasin bio) 250 g de farine T65 2 cs d'huile d'olive 2 cc de sel fin 1 cs de sucre de canne blond bio 135 g de levain 280 ml d'eau [...]

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** Saveurs libanaises: houmous (léger) accompagné de pain Pita aux céréales et graines fait maison**

Ajouté le 05/10/2008 22:08:00

Peu de temps de me lancer dans de grandes réalisations la semaine ,alors je profite du week-end pour tester quelques recettes ... Ce week-end j'ai voulu tester une recette de houmous ( léger) que j'ai trouvé dans la  revue[...]

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