vin boeuf : 25 Recettes
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Boeuf braisé au vin blanc
Ajouté le 27/06/2008 15:55:00
Une vieille recette que j'ai refait, je l'ai servie dans des minis cocottes pour faire changement. Environ 2 1/2 lb (1,250kg) de boeuf en cubes de 1 pouce 1/2 poivron orange en lanières 1/2 poivron jaune en lanières 2 gousses d'ail[...]http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...
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Boeuf braisé au vin rougeAjouté le 30/04/2008 12:47:00
Très bonne recette. environ 4 lbs de boeuf en cubes(2kg) 3 oignons hachés 5 gousses d'ail hachées 1 branche de céleri coupée en petits dés 2 carottes coupées en petits dés 1/4 tasse de farine (60ml) 3 tasses de bouillon de boeuf(750ml) 2[...]http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...
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Boeuf braisé au vin rougeAjouté le 20/10/2008 14:20:00
Vous devez vous demander ou est ma mijoteuse en ce début de semaine, moi qui depuis les 3 dernières semaines ne vous parle que de ça les lundis...Bien aujourd'hui, je ne l'ai pas sortit, j'ai préféré faire un bon boeuf braisé car quoi de plus[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/10/boeuf-...
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Terrine de queue de boeuf au vin rouge et aux carottesAjouté le 15/07/2007 11:05:00
J'avais envie d'une terrine de queue de boeuf, allez savoir pourquoi... En jetant un oeil sur diverses recettes, je l'ai trouvée souvent mariée aux carottes. Avec un bon vin rouge, je savais que la terrine serait telle que je la[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
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Joues de boeuf confites au vin rouge à basse température, carottes confitesAjouté le 24/09/2008 18:27:00
Avez-vous déjà essayé la cuisson à basse température ? Certes il faut de la patience, mais si vous préparez tout à l'avance, que[...]http://gastronomades.canalblog.com/archives/2...
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Joue de boeuf aux carottes et vin rouge
Ajouté le 21/10/2008 09:23:00
La joue est un muscle, yes Messieurs Mesdames de l'internet mondial, mais, comme elle fait partie de la tête, elle est vendue en tant que produit tripier. Oui, je sais, dès que l'on dit produit tripier, certain(e)s s'évanouissent ou s'enfuient en[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
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queues de boeuf au vin rouge de Corbiéres
Ajouté le 06/01/2009 00:04:59
pas de bonne cuisine sans bons vins cela va de soi, n'oublions pas que la cuisine lire la suite...http://anna82.canalblog.com/archives/2009/01/...
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Les boulettes de boeuf en sauce au vin (autoclave requis)
Ajouté le 04/09/2008 20:44:00
Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes Les boulettes de boeuf en sauce au vin Une autre recette pour les mamans écureuils. Le temps de cuire du riz et les légumes et les gazouillants oisillons cesseront de piailler, enfin ! Je me suis[...]http://conserves.blogspot.com/2008/09/les-bou...
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Hachis poitevineAjouté le 16/08/2008 18:59:59
Faites étuver au beurre 4 belles feuilles de blettes hachées. Couvrez laissez cuire à feu doux 25 mn. Faites blondir au beurre 3 oignons hachés. Ajoutez 500 g de boeuf bouilli haché 2 gousses d’ail écrasées du persil haché. Salez poivrez[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Boeuf mode froidAjouté le 21/08/2008 18:59:59
Pour 6 personnes : 700 g de boeuf 1 pied de veau 150 g de bardes de lard 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 6 carottes 1 oignon bouquet garni 2 clous de girofle sel poivre 200 g de couenne de lard. Foncez une cocotte avec les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
