vin bourgogne : 6 Recettes
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Quel vin êtes-vous, bordeaux ou bourgogne?
Ajouté le 17/07/2008 17:43:00
Quand j'étais jeune, mon père me disait toujours: "On aime les bourgognes quand on a 20 ans, on se tourne vers les bordeaux au fur et à mesure qu'on prend de l'âge." Je repensais à cette phrase quand mon ami Gilbert a attiré[...]http://leblogdedave.hautetfort.com/archive/20...
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Coq au vin de Bourgogne
Ajouté le 08/12/2008 08:53:00
1 beau coq (artisanal bio), 100 g de lard de poitrine, 15 petits oignons blancs, 12 beaux champignons bruns ou quelques morilles, 2 gousses d'ail,0,5 dl de cognac, 1 bouteille de Bourgogne, un bouquet garni, 80 g de beurre, 30 g de farine, 30 g de[...]http://recette-be.blogspot.com/2008/12/coq-au...
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Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir
Ajouté le 08/10/2005 20:25:59
Ce mois-ci nous allons nous intéresser à un vin qui mérite le détour : le Pouilly-Fuissé. Issu d?un petit coin de France rendu célèbre par François Mitterrand et son traditionnel pèlerinage sur la roche de Solutré, nous vous invitons à vous arrêter[...]http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-3-1.htm
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Accord Mets/Vins : cuisine japonaise et vin de bourgogne
Ajouté le 25/06/2008 18:08:00
Voici quelques exemples de plats japonais, accordés avec des vins de Bourgogne PLAT N°1 : Assortiments de Sashimi ( Thon, Thon mi-gras, Bar mariné avec des algues) PLAT N° 2 : Assortiments de Sushi ( Dorade, thon mariné, saumon, crevette ) PLAT N° 3[...]http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-207...
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Vendredi #13 (du vin)Ajouté le 25/04/2008 07:00:00
Lolo 1er dans le feu de l'action et de l'actualité. Après un salon du vin à Bû complètement réussi samedi dernier (dont le compte rendu devrait paraître ici même dans peu de temps), il est maintenant réélu Président de ces VdV, 13 ème édition.[...]http://maigremont.canalblog.com/archives/2008...
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De Retour du vignobleAjouté le 16/07/2008 19:29:00
Le Week-End du 14 juillet a été l'occasion de faire un tour de trois jours dans le vignoble Bourguignon et du Beaujolais. Dimanche 14, les crus du Beaujolais Matin : Jean-Claude LAPALU au "Petit Vernay". vignoble en viticulture[...]http://cepagesdermont.blogspot.com/2008/07/de...
