Une "vraie" brioche cette fois, à la map et au four.

Ajouté le 20/01/2008 15:07:00

Après celle où il ne fallait que trois ingrédients, voilà ma première "vraie" brioche. A la machine à pain pour le pétrissage (eh il faut quand même bien rentabiliser la bête !) et au four pour la cuisson. A part le fait que je l'ai[...]

http://frohgy.canalblog.com/archives/2008/01/...

Première vraie brioche

Ajouté le 28/07/2008 16:00:00

Après avoir testé les farines spéciales brioches, j'ai voulu tester cette recette de brioche dans ma super nouvelle machine à pain!! Ingrédients : - 3 oeufs - 120 ml de lait - 550 grs de farine "normale" T55 - 25[...]

http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...