Notez que lorsque le lien est communiqué, il est souligné, et de ce fait les traits sous la ligne entre cest_moi_qui_lai_fait disparaissent et risquent de ne pas ouvrir le lien correctement.
Votre question n'est pas très claire.
Pour faire de la crème fraîche, le résultat dépend du lait/creme que vous utilisez.
Voici un lien qui vous expliquera ce que les ingrédients doivent être pour un succès garanti.
Ici aux U.S. je suis obligée d'acheter un ferment et j'utilise de la crème liquide allégée à 25-40 % de matières grasses).
www.scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2011/09/crème-fraîche
Bonne chance.
330 cc d?eau ? 100 g de lait en poudre ? 250 g de beurre ou de margarine. Chauffer jusqu?à frémissement. Mixer 2 mn. Casser un ?uf dans la préparation, mixer. Laisser reposer une nuit.
