Qu'est-ce que la pâte de tandoori?
C
Question: Qu'est-ce que la pâte de tandoori?
Par clemnali , Ajouté le 29/07/2012, 18:29
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2 réponse(s)
Contient souvent garam masala, gingembre, ail, cumin, piment de Cayenne... ça parfume agréablement le poulet (ou le porc) et donne une belle couleur rouge-orange, un peu piquant mais pas exagérément.
Par
Gave-Gamelle
, at 05/08/2012, 18:42:22
C'est une pâte réalisée avec de l'aïl du citron du vinaigre et de nombreuses épices.
Par
Apoint
, at 30/07/2012, 15:17:33
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