Croquants aux pommes

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
• Mélanger d'abord tous les solides : farine, sucre, levure, amandes et noisettes et les graines de sésame, la pâte doit être souple.
• Ajouter les oeufs, l'huile, et le jus d'orange.
• Ajouter les morceaux de pomme.
• Former de petits pains étroits.
• Mettre à cuire environ 20 minutes à 180°C.
• Dès que ça sent bon, sortir les pains du four et couper des tranches en biais.
• Remettre à plat sur la grille et remettre au four à dorer 5 à 10 minutes de chaque côté.