Mélanger ensemble 150 g de farine, 6 petits suisses, 100 g de flocons d'avoine, 2 tomates séchées, un peu de romarin. Bien mélanger. ça colle pas mal.
Rajouter un peu de farine pour former une boule plus facilement. Laisser reposer 1/2 heure.
Pour la farce,mettre un pot de ricotta, 1 grosse cuillère à soupe de savora. Ensuite étaler la boule et avec un verre.
Farcir avec une cuillère à café de farce et mettre dedans un morceau de surimi. Refermer en forme de chausson et bien souder les bords. Laisser reposer 10 minutes.
Mettre au four préchauffé pendant 30 minutes th 200°C.