Faire lever la levure dans un peu d'eau tiède puis pétrir tous les ingrédient. Laisser lever.
Pour la forme : On dégaze la pâte, on fait un grand "boudin". On enroule comme un escargot. et on coupe par endroit au ciseaux pour faire l'effet "fleur".
On dore au jaune d’œuf. On laisse un peu lever au chaud avant d'enfourner.
Commentaires des membres:
Bien