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CLAFOUTIS D'ANANAS CREOLE

Name: Clafoutis d'ananas creole
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 50 g de poudre d'amandes; 50 g de noix de coco râpée; 100 g de sucre brun; 3 oeufs entiers; 50 g de beurre fondu; 15 cl de lait; 5 cl de rhum; 600 g d'ananas frais

C'est très bon et ça ne gâche en rien le plaisir. A servir avec une petite crème anglaise.

Dessert

8 parts

10 min

45 min

facile

292 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
1
29

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Ingrédients

100 g de farine
50 g de poudre d'amandes
50 g de noix de coco râpée
100 g de sucre brun
3 oeufs entiers
50 g de beurre fondu
15 cl de lait
5 cl de rhum
600 g d'ananas frais

Coût estimé: 4.72€ (0.59€/part)

Préparation

Dans un saladier mélanger la farine avec la poudre d'amandes, la noix de coco, le sucre, les œufs, le beurre fondu, le lait et le rhum. Verser le tout dans un moule antiadhésif.
Répartir l'ananas coupé en morceaux et enfourner 45 minutes th.180°C.
Laisser refroidir et servir frais.

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