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Cookies au quinoa rouge

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Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile
661 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.92 (0.99€/part)

Préparation

  • Rincer le quinoa et le faire cuire dans deux fois son volume d'eau pendant 10 minutes env.
    Les graines doivent être cuites, mais un peu fermes.
  • Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  • Faire légèrement dorer les noix à sec dans une poêle.
    Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel dans un saladier.
  • Dans un autre saladier, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et mélanger.
    Incorporer les œufs un par un, puis la vanille.
    Ajouter la farine en plusieurs fois pour que le mélange soit homogène.
  • Incorporer délicatement les noix, le quinoa et les flocons d'avoine.
  • Etaler une feuille de papier sulfurisé ou une plaque de silicone sur la plaque du four.
  • Déposer dessus des cuillerées de pâte de la taille d'une noix, en les espaçant de 4 à 5 cm car les cookies vont s'étaler.
    Enfourner pour 10 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à blondir.
    Laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 661Kcal
  • Glucides: 68.3g
  • Lipides: 36.8g
  • Gras sat.: 16.5g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 44.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Végétarien


Photos

Cookies au quinoa rouge
Cookies au quinoa rouge - photo 2
Cookies au quinoa rouge - photo 3

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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