Flognarde aux pommes

Name: Flognarde aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 43 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 4 oeufs; 115 g de sucre "cassonade"; 10 cl de crème liquide; 40 cl de lait; 4 pommes; 75 g de beurre; rhum; essence de vanille

Dessert

6 parts

facile

53 min

419 Kcal

Délicieuse flognarde aux pommes, qui franchement ne demande presque rien en ingrédients, d'une facilité incroyable à préparer.

Ingrédients

100 g de farine
4 oeufs
115 g de sucre "cassonade"
10 cl de crème liquide
40 cl de lait
4 pommes
75 g de beurre
rhum
essence de vanille

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson43 min

Pelez les pommes, coupez les en tranches assez épaisses et faites les revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre.
Versez une lichette de rhum et faites flamber.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, la cassonade, fouettez le tout intimement. Ajoutez le beurre fondu, l'essence de vanille.
Incorporez la farine peu à peu de façon à ne pas faire de grumeaux, puis la crème et le lait. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Beurrez un moule assez large et profond. Répartissez vos morceaux de pommes et versez dessus la pâte.
Préchauffez le four et enfournez 200°C pendant 40 minutes.
Au cours de la cuisson, saupoudrez le dessus du gâteau d'un peu de sucre en poudre.