GATEAU CHOCOLAT ET ANANAS

Name: Gateau chocolat et ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 100 g de mascarpone; 40g de beurre; 3 cuillères à soupe de cacao en poudre; 100 g d'ananas en rondelles (conserves); 1/2 sachet de levure chimique

Un gâteau moelleux simple mais terriblement bon, doux et réconfortant.

Dessert

4 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

150 g de farine
100 g de sucre en poudre
3 oeufs
100 g de mascarpone
40g de beurre
3 cuillères à soupe de cacao en poudre
100 g d'ananas en rondelles (conserves)
1/2 sachet de levure chimique

Coût estimé: 2.04€ (0.51€/part)

Préparation

Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs, puis ajouter la mascarpone, le sucre, la farine, et la levure, bien mélanger le tout, rajouter le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis monter les blancs en neige et l'incorporer délicatement à la préparation, rajouter le cacao, les dés d'ananas et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à manqué et faites cuire au four pendant 35 minutes environ.

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