Gâteau léger aux poires

Name: Gâteau léger aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 50g de sucre fin; 200g de yaourt; 40g de farine; 1 sachet de levure; 1cs de liqueur de poire (facultatif); 3 poires coupées en dés; 30g d'amandes effilées (facultatif)

Dessert

8 parts

facile

40 min

137 Kcal

Un gâteau extrêmement léger et moelleux

Ingrédients

3 oeufs
50g de sucre fin
200g de yaourt
40g de farine
1 sachet de levure
1cs de liqueur de poire (facultatif)
3 poires coupées en dés
30g d'amandes effilées (facultatif)

Coût estimé: 2.59€ (0.32€/part)

Matériel

un saladier
un fouet ou un batteur électrique
un couteau
un moule à gâteau
un four

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Séparer les jaunes des blancs.
Blanchir les jaunes avec le sucre fin.
Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'eau de vie de poires et mélanger.
Ajouter les dés de poires et mélanger.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Garnir d'amandes effilées.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 137Kcal

Glucides: 16.8g
Lipides: 4.4g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.7g
Fibres: 2.2g
Sucre: 12.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)

Végétarien

À savoir

Peut être congelé

Conservation au réfrigérateur

MMiamponpon

Questions

BONJOUR SUPER VOTRE RECETTE JE N AI PAS DE POIRE JE PEUX FAIRE AVEC DES POMMES ??? MERCI DE ME RÉPONDRE POUR DEMAIN J AI MES PETITS ENFANTS A DINER BONNE SOIRÉE

Bonjour,
Je n'ai pas essayé avec des pommes, mais pourquoi pas?
Ce sera alors un gâteau léger aux pommes!

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Commentaires

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F061950, 26/10/2018

Excellente ! très moelleuse ! j'ai seulement, la deuxième fois que je l'ai faite, mis la moitié d'un sachet de levure ...c'est beaucoup plus agréable au gout

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Merci!
Ponpon

coeur2louve, 23/10/2018

Excellent !

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Merci!
Ponpon

flovaldy17, 14/10/2018

Super recette ,j'ai remplacé le sucre par de la stévia ,mais le gout reste le même ;merci pour cette recette

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Merci!
Ponpon

jeanine, 13/10/2018

Gateau excellent,,,très leger,,

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Merci!
Ponpon

kassou, 15/10/2017

Recette respectée parfaitement. Résultat manque de goût.

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Dommage. Mais il est vrai que la poire a moins de goût que la pomme. Peut-être poire et pomme donneraient plus de goût?

moniquegenevi, 14/03/2022

Peut 'on mettre des poires aux sirop ? ou Abricots aux sirop ????
MERCI

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janot, 16/10/2018

Un gateau leger ,il passe bien avec une tasse de café

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Merci!
Ponpon

chocomiss, 13/10/2018

Hummm !ça me parait super bon et léger, il faut que j'essaie

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Oui!!
Ponpon

ginette, 13/10/2018

J'ai pas fait se gâteau se sera pour la prochaine fois

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Oui bien sûr!
Ponpon

Nicole, 13/10/2018

Je ne l'ai pas encore réalisé mais il me semble facile à faire et un délicieux dessert pour un repas familial

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