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Sorbet Coco Antillais

Name: Sorbet coco antillais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 ml de lait de coco; 400 g de lait concentré sucré; 1 zeste de citron vert; 1 cuillère à café d'essence de vanille; ½ cuillère à café d'essence d'amandes amères; ½ gousse de vanille éventrée; QS de muscade râpée à râper; QS de cannelle en bâton à râper; 70 g de sucre roux cassonade; 10 g de noix de coco râpée; 30 g de lait en poudre; 30 g de glucose en poudre déshydraté; 1 sachet de Gourmandises Glaces GD

Dessert

4 parts

15 min

facile

(2.5/5 - 2 votes)
5

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