Trifle poire-chocolat

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Dessert

4 parts

facile

50 min

931 Kcal

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Ingrédients

• 4 belles poires
• 250 g de sucre en poudre
• 250 g de chocolat noir
• 25 cl de crème liquide
• 12 biscuits à la cuillère
• 1 gousse de vanille

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Fudge poire chocolat, le dessert super facile à faire avec seulement 2 ingrédients!

Préparation

• Versez le sucre dans une grande casserole. Ajouter 1/4 de litre d'eau et la gousse de vanille fendue en deux. Mélangez jusqu'à dissolution du sucre.
• Portez le sirop à ébullition.
• Pendant ce temps, épluchez les poires. Coupez-les en quatre et retirez les cœurs. Plongez ensuite les quartiers de poires dans le sirop et faites cuire à feu très doux pendant 30 minutes.
• Egouttez les quartiers et coupez les en cubes. Rapez le chocolat dans un saladier. Faites chauffer là crème liquide. Dès qu'elle commence à bouillir, versez-la sur le chocolat en fouettant jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.
• Trempez les biscuits rapidement dans le sirop des poires et cassez-les en petits morceaux. Répartissez les cubes de poires et les morceaux de biscuits dans des verres, puis arrosez-les généreusement de sauce au chocolat.
• Servez aussitôt.

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