Ptitchef

Galette de polenta aux tomates, parmesan et basilic

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire bouillir l'eau avec du sel.
    Y plonger la polenta et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Hors feu, ajouter la crème dans la polenta, bien mélanger.
  • Recouvrir son moule à tarte de papier sulfurisé huilé et verser la polenta, la répartir dans tout le moule, lisser le dessus avec le dos d'une cuillère.
  • Couper les tomates en lamelles et les déposer sur la galette de polenta.
  • Parsemer de parmesan et ciseler le basilic sur le tout.
  • Enfourner 10 minutes et dégustez chaud ou froid.


Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette de sarrasin à la raclette
Galette de sarrasin à la raclette
1 parts
20 min
facile
4.8 / 5
Recette Galette des rois frangipane framboise pistache
Galette des rois frangipane framboise pistache
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)
Galette des rois frangipane (sans gluten)
8 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Galette des rois aux kinder bueno
Galette des rois aux kinder bueno
8 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5

A lire également

Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie? Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie? Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois! Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez