Pâté végétal d?aubergine

Name: Pâté végétal d?aubergine
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petites aubergines; 1 oignon; 1 gousse d’ail; persil

Entrée

2 parts

facile

40 min

123 Kcal

Ingrédients

4 petites aubergines
1 oignon
1 gousse d’ail
persil

Coût estimé: 1.48€ (0.74€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson35 min

Eplucher et coupé en cube les aubergines
Ensuite disposées dans un plat avec l’oignon émincé et la gousse d’ail
Un filet d’huile d’olive, sel, poivre et hop au four 35 minutes à 180 °
Lorsque la coloration débute, il faut arrêter la cuisson
Mixer ensuite le tout et on réserve au frais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 123Kcal

Glucides: 21.6g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 3.3g
Fibres: 8.2g
Sucre: 10.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

BBionation

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