SAUMON AU BEURRE DE PERSIL

Name: Saumon au beurre de persil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 morceaux de saumon; 125 g de beurre salé mou; 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé; 1/2 citron

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

419 Kcal

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Ingrédients

4 morceaux de saumon

pour 150 g de beurre:

125 g de beurre salé mou
2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
1/2 citron

Coût estimé: 9.54€ (2.39€/part)

Préparation

Mélangez le beurre,le persil et le jus de citron pour obtenir une pâte homogène.
Formez un boudin avec le beurre et le mettre sur du film étirable,l'entourez avec celui ci et le mettre au frigo au moins une heure pour qu'il retrouve une consistance normale.
Faire griller les tranches de saumon sur un grill 3 minutes de chaque côté ou au four selon votre habitude 15 minutes.
Au moment de servir le poisson,découpez des tranches de beurre et les déposer sur le saumon.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 418Kcal

Glucides: 0.9g
Lipides: 36.7g
Gras sat.: 19.5g
Protéines: 20.5g
Fibres: 0.6g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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