Saumon au beurre de persil

Entrée

4 parts

facile

25 min

419 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 4 morceaux de saumon

pour 150 g de beurre:

• 125 g de beurre salé mou
• 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
• 1/2 citron

Vous allez aimer

Saumon gravlax facile

Préparation

• Mélangez le beurre,le persil et le jus de citron pour obtenir une pâte homogène.
• Formez un boudin avec le beurre et le mettre sur du film étirable,l'entourez avec celui ci et le mettre au frigo au moins une heure pour qu'il retrouve une consistance normale.
• Faire griller les tranches de saumon sur un grill 3 minutes de chaque côté ou au four selon votre habitude 15 minutes.
• Au moment de servir le poisson,découpez des tranches de beurre et les déposer sur le saumon.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?