Piment d'Espelette - page 17

1508 recettes

Trilogie au foie gras

(2 votes), (67)

Entrée facile 1 heure 1338 kcal

Ingrédients: Pour le velouté de lentilles aux copeaux de foie gras : 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de...

Empanadas pour l'apéro ou pour le pique-nique

(2 votes), (97)

Apéritif facile 20 min 40 min

Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de farine 12 cl d'huile d'olive 12 cl d'eau 1 cuillère à café de sel fleur de thym si vous en avez Pour la farce: 2 très...

Mini cakes sales italiens

(2 votes), (101)

Apéritif facile 35 min 327 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre fondu et refroidi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 50 g de gouda (ou...

Palets au parmesan

(2 votes), (10)

Autre facile 25 min 333 kcal

Ingrédients: 100 g de parmesan 100 g de farine 80 g de beurre demi sel 4 pincées de piment d'espelette 2 cuillères à soupe d'eau 3 cuillères à soupe de graines...

Les rillettes de truite

(2 votes), (1) , (6)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 belle truite environ 400 g sinon 2 1 oignons 1 carotte 4 clous de girofle 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel, poivre, et en...

Pavé de truite aux écrevisses

(2 votes), (6)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 700 g de filet de truite un peu épais 150 g d'écrevisses décortiquées 8 Ecrevisses entières 2 Echalotes 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe...

Crevettes au whisky

(2 votes), (43)

Entrée facile 5 min 199 kcal

Ingrédients: 200 g de crevettes Salade 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de whisky 2 cuillères à soupe de ketchup 1 pincée de piment dEspelette 1 cuillère à...

Une entrée toute fraîche : les oeufs mimosa

(2 votes), (60)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: oeufs mayonnaise piment d'Espelette de Pétricoréna feuille de persil

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Filet de fletan sauce a la mangue

(2 votes), (7)

Plat facile 35 min 344 kcal

Ingrédients: 800 G DE FILET DE FLÉTAN 1 MANGUE 1 CUILLÈRE à SOUPE D'HUILE D'OLIVE UN PETIT MORCEAU DE RACINE DE GINGEMBRE 1 PINCÉE DE POUDRE DE PIMENT...

Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes

(2 votes), (1) , (27)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon...

Risotto chipirons chorizo et coquilles saint-jacques juste poelées

(2 votes), (31)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Environ 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 oignons émincés 2 gousses d’ail émincées 400 g de riz spécial risotto...

Saute de veau aux carottes, a la tomate et aux olives

(2 votes), (33)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau 1 boîte de concentré de tomates 6 tranches de tomates séchées à l'huile 20 olives vertes dénoyautées piment d'espelette sel...

Rôti de porc avec croûte comme en bavière - schweinekrustenbraten

(2 votes), (22)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: des cotelettes de porc sel poivre espelette une gousse d'ail des oignons des échalotes bière un bon vinaigre de vin un peu de sauce tomate un peu...

Pates vegetariennes aux courgettes et parmesan

(2 votes), (46)

Plat facile 40 min 426 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 1 oignons 3 gousses d'ail 1 bouillon de légumes maggi des copeaux de parmesan 1 demi bouquet de persil 125 ml de soja cuisine 2...

Gratin de boulettes à la jamie oliver

(2 votes), (50)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: Recette pour 7 personnes ou 6 Ogres 3,6***/pers Boulettes: 700 gr de boeuf haché à 5% 1 oeuf 1 CS de chapelure 1 CS de graines de Coriandre 1 CS de...

Epinards aux lentilles

(2 votes), (19)

Plat facile 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: 750g d'épinards 2 carottes 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 300g de lentilles 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 demi-cuillère à café...

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

(2 votes), (57)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre ou de graisse de...

Tripes labourdines

(2 votes), (1) , (14)

Plat facile 30 min 7 heures

Ingrédients: 1 tranche et 1 talon de jambon de Bayonne 1 bouquet garni " thym , persil et laurier 6 blancs de poireaux 6 carottes 1 petites boite de concentré...

Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces

(2 votes), (1) , (13)

Entrée facile 10 min 42 min

Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...

Salade de pâte aux poivrons, feta et chorizo

(2 votes), (73)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 10 dés de feta (coupés dans de la feta nature) 1/2 concombre 100g de pâte 1 poivron rouge 5 tranches de chorizo 1 belle tranche de tomate confite...

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

(2 votes), (1) , (10)

Entrée facile 10 min 432 kcal

Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un...

Coquillettes sauce tomatée aux lardons et échalotes

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 15 min 232 kcal

Ingrédients: 3 tomates 100 g de lardons huile d'olive échalotes herbes de provence piment d'espelette

Petits sablés au parmesan pour l'apéro !

(2 votes), (34)

Apéritif facile 30 min 144 kcal

Ingrédients: Pour 20 sablés: 100 g de farine (T45) 80 g de beurre 100 gr de parmesan fraîchement râpé 1 cuillère à café de fleur de sel 1 pincée de piment...

Thon piquant sur crème d'avocat façon pesto au wasabi

(2 votes), (16)

Entrée facile 20 min 806 kcal

Ingrédients: Pour la préparation à l'avocat : 2 avocats mûrs à point 6 amandes entières torréfiées 1 trait de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de...