Name: Côtes de veau à l'ancienne.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 côtes de veau; 30 grammes de beurre; 3 cuillères à soupe moutarde; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 3 pommes de terre; 5 champignon de Paris; 150 ml d'eau; Sel; Poivre; Persil (pour la décoration)

Ingrédients