Croque-monsieur gourmands à la béchamel

Préparation

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  Tartiner les tranches de pain de mie avec de la béchamel (1 grosse cuillère à soupe environ par tranche). Recouvrir de fromage râpé (environ 25 gr par tranches).
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  Déposer le jambon plié en deux sur deux des tranches puis refermer le croque monsieur en recouvrant les tranches garnies de jambon avec celles qui n'en ont pas.
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  Tartiner le dessus des croques monsieur avec de la béchamel (1 grosse cuillère à soupe environ) puis recouvrir de fromage râpé (environ 15-20 gr)
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  Placer les croques monsieur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé à 190°C pendant environ 15 minutes.
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  C'est prêt !