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Crumble aux légumes d'été

Parfait pour accompagner vos grillades !

Plat
6 parts
20 min
35 min
facile
495 Kcal
Crumble aux légumes d'été
  • (4.1/5 - 47 votes)
  • 13
  • 495
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Ingrédients

6

pour 6 personnes :

pour le crumble :

Coût estimé: 8.81€ (1.47€/part)

Préparation

  • Lavez l’aubergine et les courgettes, coupez les en cubes. Réservez.
  • Épépinez les tomates et les poivrons et coupez les en cubes également... Réservez.
  • Préparez la pâte à crumble. Du bout des doigts et sans trop pétrir, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, l’huile d’olive et le jaune d’œuf. Réservez au frais.
  • Hachez l’oignon et l’ail, faites les revenir sans les colorer avec de l’huile d’olive. Ajoutez l’aubergine, les courgettes et les poivrons.

    Laissez cuire 15min puis ajoutez les tomates, le thym et le romarin. Salez, poivrez. Laissez mijoter encore 10min.
  • Faites chauffer la crème à feu doux puis versez la sur le fromage frais. Mixez. Salez, poivrez.
  • Allumez le grill du four. Repartissez les légumes dans un plat, versez la préparation au fromage et émiettez le crumble dessus.

    Enfournez pour 5min en surveillant la coloration.
    Servez en accompagnement d’un bon barbecue :)
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 495Kcal
  • Glucides: 18.9g
  • Lipides: 40.3g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Végétarien
Sans sucre ajouté

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Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)


Meliescooking Meliescooking

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres (13):

Suisse
Suisse, 28/07/2013

Un régal, on a testé et on a adoré!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
edwige derer, 25/07/2013

Super bon ,on peut le faire avec d'autres légumes (ou des restes)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/08/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
26/07/2013

Un régal, les enfants ont adorés !

(0) (0) Signaler
26/07/2013

Quelle bonne idée pour le barbecue ! Cela change

(0) (0) Signaler
26/07/2013

Tès bien

(0) (0) Signaler
25/07/2013

Super bonne

(0) (0) Signaler
chrisguy, 25/07/2013

Merci pour votre recette

(0) (0) Signaler
25/07/2013

HUMMMm

(0) (0) Signaler
25/07/2013

C'est un repas pas trop cher en ce moment je le servirai au resto

(0) (0) Signaler

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