Marinade pour cotes de porcs calypso

Name: Marinade pour cotes de porcs calypso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belles côtes de porc; Gingembre frais; 2 gousses d'ail; 1 pincée 4 épices; 1 c a c sucre roux; 2 c a s de jus d'ananas; 1 c a s d'huile d'olive; 3 c a s de rhum; Sel, poivre

Plat

4 parts

facile

40 min

396 Kcal

Ingrédients

4 belles côtes de porc
Gingembre frais
2 gousses d'ail
1 pincée 4 épices
1 c a c sucre roux
2 c a s de jus d'ananas
1 c a s d'huile d'olive
3 c a s de rhum
Sel, poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Râpez de gingembre selon votre goût et ajouter le reste des ingrédients et laisser mariner les viandes filmer minimum 2h, à température ambiante en les retournant de temps en temps. Soit vous les faites cuire au barbecue si vous en avez un, et là tous les voisins arrivent lol. Soit à la poêle chez vous ou sur un grill électrique (moins class pour moi).