Merlans grille au four
Prenez votre santé à cœur en mangeant quelques chose de très riche en calcium. Comme les fruits de mer, à savoir : les merlans. Voici alors une recette pour les préparer facilement!
Ingrédients
4
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Patates douces au four
Préparation
Préparation15 min
Cuisson25 min
- Écailler, vider et laver les poissons et bien les essuyer, et les saupoudrer de sel.
- Dans un bol, mélanger l'ail haché avec toutes les épices et l'huile d'olive, saler et poivrer, puis déposer la farce à l'intérieur des poissons et déposer les merlans sur une plaque de four huilée et enfourner pour 25 minutes à 180°C
- A la sortie du four, persillées et arroser les merlans de jus de citron.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
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25/01/2021
1ere expérience....moi qui n'aime pas trop le poisson, j'ai bien aimé. ..et j'en referai. Merci
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05/05/2020
Je n ai pas pu mettre 0 à cette recette car c'est immangeable. Rouler le merlan dans le sel, c'est juste pas possible. Je ne recommande pas cette recette
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Joana,
16/08/2019
Très bon, je fais la recette comme indiqué et la famille aime beaucoup. Je la refais souvent. Merci
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