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Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

Un plat réconfortant en hiver ... Si vous souhaitez faire cette recette, commandez les joues de porc car les charcutiers n'en ont pas toujours

Plat
4 parts
30 min
3 heures
facile
1319 Kcal
Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes
  • (4.4/5 - 15 votes)
  • 4
  • 788
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Ingrédients

4
Coût estimé: 15.7€ (3.93€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes
    Épluchez l'oignon, coupez-le en lamelles et faites-le revenir dans un peu d'huile.
    Ajoutez les joues et dorez les des deux côtés.
  • Etape 2 - Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes
    Ajoutez le vin, le bouillon, les carottes pelées et coupées en rondelles, les champignons brossés et coupés en lamelles.

    Laissez cuire 2 h.

    Incorporez les pommes de terre épluchées et coupées en deux ou trois. Poursuivez la cuisson 20 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, il doit s'enfoncer facilement.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1319Kcal
  • Glucides: 66.7g
  • Lipides: 69.3g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 95.6g
  • Fibres: 8.4g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (988g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gyozas au poulet, carottes et champignons


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Questions:




Commentaires des membres:

10/10/2020

Déjà faite plusieurs fois et toujours un régal

(1) (0) Signaler
genevieve_c2015
genevieve_c2015, 06/03/2016

Je vais faire la recette

(0) (1) Signaler
dapino, 06/03/2016

Très facile afaire et c délicieux accompagne d un bon vin rouge

(1) (0) Signaler
jocya, 06/03/2016

Les joues de porc mijotées ainsi : un régal !
Merci
Et meilleures réchauffées !

(4) (0) Signaler

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