Oeufs cocotte campagnard

Name: Oeufs cocotte campagnard
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de lardons fumés; 200 g de poireaux à la crème (surgelés; 30 cl de crème fraîche (fleurette); 50 g de fromage râpé; 4 oeufs très frais (bio); 2 tranches de pain grillé; Sel et poivre en grain

Plat

2 parts

10 min

5 min

moyen

1097 Kcal

votez maintenant
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de lardons fumés
200 g de poireaux à la crème (surgelés
30 cl de crème fraîche (fleurette)
50 g de fromage râpé
4 oeufs très frais (bio)
2 tranches de pain grillé
Sel et poivre en grain

Coût estimé: 4.12€ (2.06€/part)

Préparation

Faire chauffez votre four , en préparant un bain marie pour que l'eau soit frémissante au moment d'enfourner. Cuire directement dans le four.
Faire revenir les lardons dans une poêle, ajouter les poireaux et faire cuire.
Dans une casserole réchauffer la crème fraîche , saler poivrer et faire fondre un peu de fromage râpé.
Faire griller le pain, couper le en petits croûtons et en mouillettes.
Dans vos cocotte verser un peu de crème au fond puis la préparation poireaux lardons, à nouveau de a crème, du fromage râpé, casser votre œuf, rajouter de la crème, du fromage et des croûtons, saler légèrement et poivrer.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1096Kcal

Glucides: 26.3g
Lipides: 93g
Gras sat.: 57.2g
Protéines: 36.1g
Fibres: 3.4g
Sucre: 9.9g
ProPoints: 30
SmartPoints: 47

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette, une recette rapide

C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)