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Pommes de terre à la chermoula

La chermoula ou charmoula est une sauce à base d'épices très utilisé dans la cuisine maghrébine, a chaque pays sa recette, celle ci est à base de persil, ail, coriandre cumin & paprika.

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
161 Kcal
Pommes de terre à la chermoula
  • (4.5/5 - 6 votes)
  • 1
  • 59
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.7€ (1.18€/part)

Préparation

  • Éplucher vos pommes de terre, les couper en quartier et les essuyer.
  • Dans une cocotte, faite revenir ail haché,persil, coriandre (attention ne pas faire griller), ajouter ensuite les épices et mélanger.
  • Jeter vos pommes de terre dans cette "persillade", bien les enrober de ce mélange, ajouter un fond d'eau, mettre le couvercle de la cocotte et programmer la cuisson 10 mn, dès que la soupape se met en route baisser le feu (feu très doux)
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 161Kcal
  • Glucides: 29.8g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:




Commentaires des membres:

hend_b2013
hend_b2013, 24/07/2013

J'aime beaucoup les pommes de terre et je trouve facile à faire
merci

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