Tartare de saumon fumé et cru -
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Ingrédients
1
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Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Préparation
Préparation10 min
Cuisson5 min
- Couper les 2 saumons en dés, et des
- Ajouter un peu du sel, du poivre.
- Ajouter un zeste de citron et de l'huile d'olive et l'estragon.
- Servir.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Alsace Riesling (Alsace, Blanc)
Chablis (Bourgogne, Blanc)
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