Tarte à la tomate et à la moutarde à l'ancienne

Plat

4 parts

moyen

30 min

347 Kcal

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Voici une belle recette, pas très compliqué et très rapide.

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 grosses tomates grappe
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• Herbes de Provence
• Quelques olives vertes dénoyautées
• Sel et poivre du moulin
• Huile d'olive

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Préparation

• Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez-là un peu partout à l'aide d'une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle.
• Étalez une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne sur la pâte.
• Découpez vos tomates en rondelles fines et régulières et disposez-les sur la pâte.
• Disposez quelques olives coupées en petits morceaux sur les tomates.
• Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et des herbes de Provence.

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