Ingrédients: 250 g de pâtes non cuites 300 g de bâtonnets de surimi 1 carotte 1 tomate allongée 1 dizaine de tomates cerises 1 avocat Quelques cornichons...
Ingrédients: 400 gr de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse ( une orange pour moi). 1 botte de ciboulette 3 carrés individuels...
Ingrédients: 1) Verrines de tartare de saumon : 300 g de filet de saumon ultra frais 2 petites échalotes 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2...
Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées déjà cuites 1 citron vert de la ciboulette ciselée 4 avocats bien murs 10 cl de crème fraîche liquide sel poivre
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir 12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 1 càc de sucre en poudre 100 g de beurre 125 g de farine 4+1 oeufs Eau Huile Une pincée de sel Mousse d'avocat à l'aneth: 3 avocats bien mûrs 1...
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bien juteux 2 tomates 1 petite boite de maïs jaune égoutté 1 boite de miettes de crabes ou à défaut 8...
Ingrédients: 12 tranches de saumon fumé (grandes tranches) 250 grammes de filet de saumon (frais sans peau et sans arêtes) 1 avocat 1 bouquet de ciboulette...
Ingrédients: Pour 40 blinis chèvre saumon : 300 g de fromage de chèvre frais type Chavroux 2 tranches de saumon fumé De la ciboulette fraîche ciselé Aneth Pour...
Ingrédients: 300 à 400 GR DE FOIES 1 PAMPLEMOUSSE ROSE 1 AVOCAT 1 GROSSE POIGNÉE DE SALADE MESCLUN 1 GOUSSE D'AIL 1 CUILLÈRE à SOUPE DE VINAIGRE DE CIDRE 1...
Ingrédients: 2 boîtes de miettes de crabe 3 avocats 1 citron 1 pomme verte 1/2 briquette de crème liquide (env 10 cl) 1 cuillère à soupe de miel sel et poivre 1...
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 250 g d'asperges 150 g de chair de crabe 1 avocat 12 belles crevettes cuites 4 g de gélatine en feuilles 200 g de fromage...
Ingrédients: Verrine avocat-fines herbes: 1/2 avocat 3 tomates cerise sel poivre tabasco 5 cuillères à soupe de crème fraîche de la ciboulette du thym du persil...
Ingrédients: 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup quelques câpres...
Ingrédients: 1/2 concombre 1 Cuillère à soupe de jus de citron 1 petit avocat Quelques Cuillère à café de fromage blanc Paprika Etal des Epices (dosage selon...
Ingrédients: Pour les bavarois d'avocat et feta: 700 g de chair d'avocat 100 ml d'eau. 150 g fromage blanc 100 g de ricotta 2.5 feuilles de gélatine quelques...