Ingrédients: 450 gr de saumon frais 150 gr de saumon fumé 3 oeufs 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espelette 3 cuillères à...
Ingrédients: Pour la terrine : 400 gr de saumon sans arêtes et sans peau 2 blancs duf 1 bocal de 300 gr environ d'asperges 1 petite boite de 20 cl de crème...
Ingrédients: 1 petite courgette une échalote 400 g de saumon frais 2 blancs d'oeufs sel poivre 1/4 botte de persil haché QS piment d'Espelette 40 cl de crème...
Ingrédients: 600 g de saumon cru 3 oeufs 1 pot de ricotta (250 g) 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté Sel poivre piment d'Espelette...
Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.
Ingrédients: 300 g de saumon frais + 200 g 300 g de merluchon 2 oeufs entiers et 3 blancs 35 cl crème liquide entière bien froide 1 poignée de mélisse 1 orange...
Ingrédients: 1 boîte de 250 g de crabe, 2 pavés de saumon frais, 1 tomate, 5 oeufs, 125 g de crème fraîche, 125 g de fromage blanc à 20 % de MG, 2 cuillères à...
Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2...
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de...
Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans peau) 500 g de filet de cabillaud 2 tranches de pain de mie Bouillon de poisson 10 cl de lait 6 oeufs 2 poignées de pousse...
On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 300 g de filet de merlan 100 g de saumon fumé 2 blanc d'oeufs 20 cl de crème liquide 1 citron jaune bio 2 grandes...
